İlk, orta ve lise öğrenimini birincilikle tamamlayan Op.Dr. Arzu Akar, resim çizme konusunda gösterdiği ilgi ve yetenek sayesinde okul yıllarında birçok resim yarışmasında birincilik gibi dereceler kazanmıştır. Lise yıllarında çeşitli resim sergileri düzenleyerek sanatla olan bağını pekiştirmiştir.
1995-2002 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tıp doktorluğu eğitimini tamamlamış olan Op.Dr. Arzu Akar, eğitim sürecinde plastik ve estetik cerrahiye olan ilgisi nedeniyle yaz aylarında çeşitli plastik cerrahi servislerinde gönüllü staj yapmıştır.
2004-2011 yılları arasında İstanbul Şişli Eftal Eğitim Araştırma Hastanesi’nde Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanlığı ihtisasını başarıyla bitirmiştir. Op.Dr. Arzu Akar İhtisası sırasında Jinekolojik Endoskopi Simülasyon Kursu’nda birincilik kazanmıştır. 2011-2013 yılları arasında Erzurum Oltu Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini tamamlamış, burada kapalı laparoskopik ameliyatlar, idrar kaçırma ve sarkma operasyonları dahil birçok kadın doğum operasyonunu başarıyla gerçekleştirmiştir.
Mecburi hizmet sonrası kısa bir süre Özel Bulut Hastanesi’nde çalıştıktan sonra Op.Dr. Arzu Akar , Prof. Dr. Teksen Çamlıbel’in ekibinde Jinemed Hastanesi’nde görev almıştır. Op.Dr. Arzu Akar 2014 yılından itibaren İzmir Özel Karataş Hastanesi’nde Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı olarak görev yapmaktadır.
Op.Dr. Arzu Akar 25 yıllık doktorluk tecrübesinin son yedi yılında, sanata, güzelliğe ve estetiğe olan ilgisini mesleğiyle birleştirerek genital estetik alanında kendini geliştirmiştir. Özellikle genital bölge sarkmaları, idrar kesesi ve rahim sarkmaları, idrar kaçırma sorunlarıyla ilgili birçok operasyon gerçekleştirmiştir. Bu alanda Prof. Dr. Mehmet Sakıncı, Prof. Dr. Eray Çalışkan, Prof. Dr. Akın Sivaslıoğlu, Prof. Dr. Aydın Yenilmez gibi önemli akademisyenlerle birlikte çalışmalar yapmıştır ve pelvik taban anatomisine oldukça hakimdir.
Op.Dr. Arzu Akar Genital estetik operasyonlarında, özellikle vajina daraltma operasyonlarında pelvik taban anatomisinin önemine olan inancıyla, bu alanda hassasiyetle çalışmalar yapmaktadır. İdrar kaçırma tedavisini ihtiyaç halinde aynı seansta yapabilmektedir. Yurt içinde genital estetik konusunda ileri gelen akademisyenlerden kurslar almış ve ECAMS (European College of Aesthetic Medicine & Surgery) Associate üyesi olarak ECAMS Fellowship eğitimlerine devam etmektedir.
Op.Dr. Arzu Akar Daha önce başarısız genital estetik operasyon geçiren hastalar için düzeltme operasyonları da dahil olmak üzere sayısız başarılı operasyon gerçekleştirmiştir.